PROJETO

MINISTÉRIO DA CULTURA APRESENTA

Alimentar com Cultura Faz Bem
2ª Edição

INCENTIVO COM PROPÓSITO

O Projeto Comida Nada Básica – Alimentar com Cultura Faz Bem é uma produção cultural de dar água na boca, viabilizada por meio da Lei de Incentivo à Cultura, com realização da Avant Produções.

Somos uma iniciativa inédita que promove inclusão e impacto social nas favelas, ampliando o acesso à cultura e à educação alimentar.

Nosso propósito é compartilhar conhecimento e garantir uma alimentação digna para aqueles que enfrentam insegurança alimentar, criando oportunidades e contribuindo para a construção de um futuro mais justo e digno.

Mais do que valorizar a diversidade da culinária tradicional, abrimos caminhos para mudanças essenciais, utilizando a gastronomia e a cultura como pontes para o desenvolvimento social, por meio de ações que transformam desafios em novas possibilidades.

IMPACTO SOCIAL

Com essa iniciativa, buscamos gerar impacto social positivo entre moradores de comunidades periféricas e de baixa renda que enfrentam insegurança alimentar, promovendo o acesso à cultura e à educação, além de democratizar os sistemas alimentares por meio da gastronomia social e da comida como ferramentas de transformação.

Três ações compõem o projeto Comida Nada Básica, todas gratuitas e voltadas à inclusão e à educação alimentar

• Um livro de receitas acessíveis e criativas, elaboradas por Chefs renomados, que transformam os ingredientes da cesta básica nos verdadeiros protagonistas do prato;

• Oficinas culinárias online conduzidas pelo Chef Raul Lemos, com releituras práticas e passo a passo das receitas do livro, para que todos possam aprender e colocar as mãos na massa, de forma Nada Básica;

• Distribuição de Cestas Nada Básicas com os principais ingredientes da cesta básica, acompanhadas de exemplares do livro e aulas-show presenciais com Chefs convidados, voltadas a moradores de comunidades em situação de vulnerabilidade.